Munay Cacao - úlomky, 100g

Podrobný popis

🌿 Kakao, ktoré má príbeh Munay Cacao nie je bežná čokoláda zo supermarketu. Je to ceremoniálna kakaová hmota z odrody Cacao Nacional – jednej z najstarších kultivovaných kakaových odrôd na svete s históriou siahajúcou viac ako 3 500 rokov. Pochádza z výnimočného regiónu Esmeraldas v Kolumbii, kde jedinečné klimatické podmienky a tradičné pestovateľské postupy dávajú kakaovým bôbom ich nezameniteľnú, jemnú a komplexnú chuť.

🍫 Ceremoniálna kvalita – čo to znamená? Ceremoniálna kakaová hmota sa od bežného kakaa odlišuje v každom kroku spracovania. Munay Cacao je:

• Nealkalizovaná – zachováva si prirodzené pH a plné spektrum bioaktívnych látok.
• Šetrne spracovaná do 45 °C – nízka teplota chráni cenné enzýmy, polyfenoly a antioxidanty.
• 100 % čistá – žiadny cukor, žiadne emulgátory, žiadne prísady. Len kakaová hmota.
• S vysokým obsahom kakaového masla (52 %) – prirodzene krémová textúra a bohatá chuť.

☕ Príprava rituálneho kakaového nápoja Príprava je jednoduchá a stáva sa príjemným každodenným rituálom:

1. Predhrejte 150–200 ml vody alebo rastlinného mlieka na 70–80 °C (nevariť!).
2. Rozlámte alebo nastrúhajte 25–40 g kakaovej hmoty a vsypte do tekutiny. Podľa chuti pridajte korenie (škorica, kardamóm, chilli, vanilka).
3. Miešajte metličkou alebo vareškou až do úplného rozpustenia a podávajte.

💛 Výnimočný minerálny profil Kakao patrí medzi prírodne najbohatšie zdroje minerálov.

Munay Cacao v sebe skrýva pozoruhodné množstvo:

🔬 Presné zloženie 100 % Cacao Nacional – kakaová hmota s vysokým obsahom kakaového masla (52 %). Prírodný a nealkalizovaný výrobok, šetrne spracovaný do 45 °C. Bez pridaného cukru, bez laktózy, bez lepku, bez GMO.

🌍 Ďalšie informácie Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C, obal po použití uzatvárajte a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Prípadný sivý alebo biely povlak na povrchu je prirodzeným javom (tukový výkvet) a neznižuje kvalitu výrobku. Balenie obsahuje 100 g kakaovej hmoty v úlomkoch. Značka: Munay Cacao.

Krajina pôvodu: Perú